Bier! magazine verschijnt sinds eind 2008. Het glossy lifestyle magazine over speciaalbier komt vier keer per jaar uit. Bier! magazine is voor de ware biergenieter een echt collectors item!

Recent biernieuws

  • Wie wordt Bierman/-vrouw van het jaar 2018?

    De wintereditie van Bier! magazine is verschenen. In de 41e editie van Bier! staat voor het derde achtereenvolgende jaar de Bier! ...

    Lees verder »
  • Thuysfluiter (licht) en Smoke House Eagle (zwaar) Entree Huisbier van het Jaar

    Thuysfluiter (licht) van café Thuys in Amsterdam en Smoke House Eagle (zwaar) van Franks Smoke House, eveneens in Amsterdam, zijn...

    Lees verder »
  • Jelle Cleymans voegt nieuwe hopoogst toe aan 'Palm hopgave 2018'

    Op maandagavond 3 december zakten 475 bierliefhebbers voor de ‘Palm Hopgave’ naar de brouwerij in het Belgische Steenhuffel af...

    Lees verder »
 
FrietHoes en Jopen introduceren Schillen Blond

FrietHoes en Jopen introduceren Schillen Blond

Datum: 30-11-2018

FrietHoes en Jopen hebben de handen ineengeslagen voor een nieuw bier, Schillen Blond. Een echt fris Haarlems brouwsel met een klein bittertje in de afdronk met een etiket ontworpen door bekende Haarlemmer Joost Swarte. Schillen Blond is sinds 29 november verkrijgbaar bij onder andere de Jopenkerk Haarlem.

Schillenbier
In 2017 lanceerde FrietHoes Schillenbier: bier gemaakt van de aardappelresten die overbleven tijdens het produceren van hun verse friet. Een aardappel is nu eenmaal rond en frieten vierkant, waardoor je stukjes aardappel en schil overhoudt. Samen met brouwerij Troost werden destijds de resten uit de frietsnijderij verwerkt in een nieuw product, Schillenbier. Deze keer koos FrietHoes ervoor om samen met het eveneens uit Haarlem afkomstige Jopen een tweede bier te brouwen, Schillen Blond. Naast de al eerdergenoemde aardappelresten bestaat Schillen Blond uit gerst, verschillende hopsoorten en gist.

FrietHoes
De verse friet van FrietHoes is puur natuur, krokant, niet droog en smaakt naar aardappel. Het is echte friet zonder bewerkingen, toevoegingen en andere vreemde fratsen. De ambachtelijke frieten van FrietHoes zijn al sinds 2009 verkrijgbaar in de eigen winkel in Haarlem en bij verschillende restaurants door heel Nederland, zoals Rijks, De Biertuin en Madam. Daarnaast is FrietHoes met hun verse friet ook aanwezig bij evenementen als Mysteryland en Best Kept Secret en in attractiepark De Efteling.

« Terug naar overzicht