Bier! magazine verschijnt sinds eind 2008. Het glossy lifestyle magazine over speciaalbier komt vier keer per jaar uit. Bier! magazine is voor de ware biergenieter een echt collectors item!

Recent biernieuws

  • Brouwerij De Hoorn presenteert 'Arthur's Legacy Aerts 2016'

    De brouwers en ingrediëntenmeesters van Brouwerij De Hoorn hebben zich voor hun nieuw brouwsel laten inspireren door het roemrijk...

    Lees verder »
  • Brand introduceert Brand Weizen 0.0

    Brand introduceert Brand Weizen 0.0, het eerste alcoholvrije speciaalbier van Brand. Met Brand Weizen 0.0, een dorstlessend specia...

    Lees verder »
  • Zwarte Ziel Zondag bij Jopen

    Jopen Zwarte Ziel werd in 2013 voor het eerst als limited edition gebrouwen. Dit bier werd enthousiast ontvangen en daarna zo gemi...

    Lees verder »
 
Is That CEDAR Spelt Ryeght?

Is That CEDAR Spelt Ryeght?

Datum: 03-02-2018

De ontdekkingsreis van Jopen begon met 'Is That Spelt Ryeght?', een Imperial Porter met spelt-, roggemout en Engelse hoppen. Dit resulteerde in een zeer volmondige Porter met tonen van chocolade en een stevige hopbitterheid.

Cederhout
Maar... wat als je tijdens het lageren cederhout toevoegt? Cederhout staat erom bekend dat het veel aroma's loslaat en de smaak van een bier verrijkt. De Imperial Porter is getransformeerd in een nieuw, uniek exemplaar: Is That CEDAR Spelt Ryeght? Deze Imperial Porter is gebrouwen in beperkte oplage. In de smaak voert cederhout de boventoon. Dit vloeit over naar een anijsachtige, kruidige smaak door de roggemout met aroma’s van cederhout, esters en karamel. Bovendien licht fruitig door het hoge alcoholpercentage. In de afdronk ontdek je chocolade, hinten van anijs en kokos.

« Terug naar overzicht