Bier! magazine verschijnt sinds eind 2008. Het glossy lifestyle magazine over speciaalbier komt vier keer per jaar uit. Bier! magazine is voor de ware biergenieter een echt collectors item!

Recent biernieuws

  • Hertog Jan Proeverij Oktoberfest behaalt topopbrengst voor wensambulance

    Eind oktober heeft de Hertog Jan Proeverij (het cafe naast de brouwerij van Hertog Jan) weer een prachtig Arcener Oktoberfest moge...

    Lees verder »
  • Ook Brouwerij Jopen gaat ‘alcoholarm’ met Jopen Non IPA van 0,3%

    Craft brouwerij Jopen brengt dit najaar een 0,3% India Pale Ale uit. Jopen Non IPA is het eerste alcoholarme craft bier van brouwe...

    Lees verder »
  • 3e editie Dutch Craft Beer Conference op 22 januari 2019 in Den Haag

    Op dinsdag 22 januari 2019 organiseert CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwers in Nederland, de 3e editie van...

    Lees verder »
 
Is That CEDAR Spelt Ryeght?

Is That CEDAR Spelt Ryeght?

Datum: 03-02-2018

De ontdekkingsreis van Jopen begon met 'Is That Spelt Ryeght?', een Imperial Porter met spelt-, roggemout en Engelse hoppen. Dit resulteerde in een zeer volmondige Porter met tonen van chocolade en een stevige hopbitterheid.

Cederhout
Maar... wat als je tijdens het lageren cederhout toevoegt? Cederhout staat erom bekend dat het veel aroma's loslaat en de smaak van een bier verrijkt. De Imperial Porter is getransformeerd in een nieuw, uniek exemplaar: Is That CEDAR Spelt Ryeght? Deze Imperial Porter is gebrouwen in beperkte oplage. In de smaak voert cederhout de boventoon. Dit vloeit over naar een anijsachtige, kruidige smaak door de roggemout met aroma’s van cederhout, esters en karamel. Bovendien licht fruitig door het hoge alcoholpercentage. In de afdronk ontdek je chocolade, hinten van anijs en kokos.

« Terug naar overzicht