Bier! magazine verschijnt sinds eind 2008. Het glossy lifestyle magazine over speciaalbier komt vier keer per jaar uit. Bier! magazine is voor de ware biergenieter een echt collectors item!

Recent biernieuws

  • Rodenbach Vintage 2015

    Rodenbach Vintage is één van de juweeltjes in het Rodenbach-gamma. Traditioneel selecteert brouw- en keldermeester, Rudi Ghequir...

    Lees verder »
  • Biertest Drachten heeft dé bierkenner gevonden

    De Biertest in Drachten op 16 september in grandcafé ‘t Smelnehûs heeft een winnaar. Folkert Boersma uit Wommels had maar 6 va...

    Lees verder »
  • 10.000 extra kaarten voor jubileumeditie De Vrienden van Amstel LIVE! 2018

    Volgende week gaan de laatste 10.000 kaarten voor de jubileumeditie van De Vrienden van Amstel LIVE! in 2018 in de verkoop. Eerder...

    Lees verder »
 
Brouwmeesters De Brabandere lanceren Wild Tripel Hop

Brouwmeesters De Brabandere lanceren Wild Tripel Hop

Datum: 19-04-2017

Met de introductie van Wild Tripel Hop is vandaag de aftrap gegeven voor een drietal unieke bieren van de familiebrouwerij De Brabandere, o.a. bekend van Wittekerke, Kwaremont en Petrus. Bier! magazine was erbij. De drie meesterbrouwers van de brouwerij hebben ieder hun eigen signatuur gezet onder een bier waarin zij al hun passie voor het brouwen terug laten komen. Vandaag was het de beurt aan Chris Van Acker (links op de foto).

Met 40 jaar brouwervaring is hij de nestor van de brouwerij. Een expert in grondstoffen en vanaf 1986 de geestelijk vader van het foederproject. Zijn Wild Tripel Hop bestaat dan ook uit 24 maanden gerijpt foederbier (15%) dat versneden is met Petrus Tripel met extra Cascade- en Amarillo-hop. Een doordrinkbaar bier van 8%, fris van smaak met bittere tonen en een zuurtje in een lange afdronk. Deze zomer zullen ook de twee ontwikkelde bieren van brouwers Yves Benoit en Pieter Maes het licht zien.

« Terug naar overzicht